นอกจากโยเกิร์ตเป็นอาหารว่างที่ง่ายๆแล้ว โยเกิร์ตยังเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ช่วยให้ร่างกายของเราทำงานได้อย่างราบรื่นไม่ว่าเราจะอายุเท่าไรก็ตาม
โยเกิร์ตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่หลายคนรู้จักมานานและเป็นที่นิยมมากขึ้น เนื่องจากโยเกิร์ตหาซื้อได้ง่าย และสามารถทานแบบธรรมดา แช่แข็ง หรือแบบสมูทตี้โยเกิร์ตได้ ไม่ว่าจะทานแบบไหนก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งนั้น ซึ่งจะมี 4 สารอาหารที่มีประโยชน์ที่จะช่วยทำให้ดีต่อสุขภาพ
1.โปรไบโอติก
โยเกิร์ตมีโปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีสำหรับเรา ช่วยในการดูแลลำไส้ ระบบย่อยอาหารของเราเป็นหลักและสามารถช่วยในการลดก๊าซท้องร่วงและท้องอืด การวิจัยยังแนะนำว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้เราควบคุมน้ำหนักได้ และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
2.แคลเซียม
โยเกิร์ตเป็นแหล่งของแคลเซียมซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการพัฒนาและบำรุงรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการแข็งตัวของเลือดรักษาแผลและรักษาความดันโลหิตปกติ โยเกิร์ตบางตัวมีวิตามินดีซึ่งช่วยให้ลำไส้เล็กดูดซึมแคลเซียมได้อย่างดี
3.โปรตีน
โยเกิร์ตธรรมดาที่ทำจากนมล้วน เป็นแหล่งโปรตีนซึ่งสามารถเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุช่วยให้ความดันโลหิตลดลงและช่วยในการลดน้ำหนัก
4.วิตามิน
โยเกิร์ตที่ทำจากนมล้วนมีสารอาหารทุกอย่างที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ โยเกิร์ตมีวิตามินบี 12 ซึ่งทำให้ประสาทและเซลล์เม็ดเลือดแดงของเราแข็งแรงและสามารถพบได้ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ วิตามินบี 2 หรือไรโบฟลาวินก็มีอยู่ในโยเกิร์ตเช่นกัน สิ่งนี้จะช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกลูโคส
อ้างอิง : https://www.canadianliving.com/health/nutrition/article/why-yogurt-is-the-ultimate-healthy-snack?fbclid=IwAR12BZFqLjPdmQPSeSbpNxVVqlfO9kB4j-TR0yJmgo-qUyxrWnFx5QFJHJ8




