TALK

เจาะใจ The Lounge : จับแมลงสู่จานหรู กับ ‘เชฟใหม่’ ฐิติวัชร ตันตระการ

ฐิติวัชร ตันตระการ
21 พ.ย. 2560
กินได้ก็กิน...กินไม่ได้ก็ไม่ต้องกิน(แต่แนะนำให้ไปลองกิน...เพราะอร่อยเว่อร์!) กับเมนูอาหารอิตาเลี่ยนจานหรูที่ทำมาจาก 'แมลง' การันตีโดย ‘เชฟใหม่’ ฐิติวัชร ตันตระการแห่งร้าน INSECTS IN THE BACKYARD
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
แลกเปลี่ยนทัศนคติกับ ‘โอปอ-ลิปปกร’ Cake Designer เจ้าของรางวัลเหรียญทองน้ำตาลปั้นตกแต่งเค้ก ผู้สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยดังไกลระดับโลก
การที่คุณทำงานตามความชอบแล้วไม่มีคนซื้อ  มันไม่ได้แปลว่างานไม่ดีนะ มันอาจจะดีมากก็ได้  เพียงแต่ว่าโลกเรามันขับเคลื่อนด้วยคนส่วนใหญ่ที่เขาไม่ได้มีความรู้เรื่องศิลปะ