TALK

เจาะใจ ออนไลน์ : Purifying Life อาหารปลอดภัยจากไร่พสุธารา

ปรมินทร์ วัฒน์นครบัญชา
12 มี.ค. 2561
เจาะใจออนไลน์ พาไปรู้จักสองแม่ลูกผู้บุกเบิกการทำไร่ปลอดสารพิษ และผลผลิตที่เป็นอาหารปลอดภัย แห่งไร่พสุธารา อันมีที่มาจากความเจ็บป่วยของคุณแม่ ที่หันมาดูแลตัวเองด้วยการเลือกทานของดี ปลูกเอง ทานเอง จนหายจากโรคภัยได้อย่างน่าทึ่ง ก่อนจะทำให้ผู้อื่นได้มีประสบการณ์ Purifying life ร่วมกันด้วยการปลูกพืชผักอาหารปลอดภัย การแปรรูปผัก ผลไม้ และการเปิดไร่ให้เป็นที่พัก เพื่อส่งต่อภูมิปัญญาและอาหารปลอดภัย ไปเป็นแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่หันมาสนใจการดูแลสุขภาพมากขึ้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
Cafe’ ที่เปิดขึ้นด้วยแนวคิดเกษตรทฤษฎีใหม่ กับลุงโก้เจ้าของร้านอดีตครู สู่ชีวิตพอเพียงตามศาสตร์พระราชา
แพรว กวิตา วัฒนะชยังกูร ศิลปินวีดีโออาร์ตรุ่นใหม่ ที่มีผลงานจัดแสดงในระดับโลก กับการเล่าเรื่องราวของวัตถุสิ่งของ และอุปกรณ์เครื่องใช้ สะท้อนความเหลื่อมล้ำของสังคมโดยใช้ร่างกายและจิตใจของตัวเธอเอง เป็นสื่อกลางในการเล่า แม้วิดีโออาร์ตจะยังเป็นเรื่องใหม่สำหรับประเทศไทย แต่ผลงานของเธอก็กำลังทำลายกำแพงเหล่านั้นได้อย่างน่าสนใจ เเละทำให้เธอเป็นศิลปินที่น่าจับตามองที่สุดคนหนึ่งในขณะนี้