1.ควบคุมความดันโลหิต
ความดันโลหิตสูงนั้นคือฆาตกรเงียบที่นำไปสู่โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง ไตวายและโรคทางสมอง คุณควรกินอาหารที่มีสารโพแทสเซียมให้มากขึ้นเพื่อลดความดันโลหิตของคุณ ซึ่งกล้วยนั้นอุดมไปด้วยโพแทสเซียม กล้วยหนึ่งผลเฉลี่ยแล้วจะมีโพแทสเซียมอยู่ประมาณร้อยละ 12 ของค่าโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน แม้แต่วิทยาลัยสาธารณสุขแห่งฮาร์วาร์ดยังแนะนำให้กินอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงเพื่อลดความดันโลหิตลงเลย
2.ควบคุมความอยากอาหาร
กล้วยอุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหาร โดยเฉลี่ยแล้วกล้วยจะมีไฟเบอร์ร้อยละ 12 ของไฟเบอร์ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์นั้นมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นลดระดับคอเลสเตอรอล ทำให้ลำไส้ทำงานเป็นปกติ ควบคุมน้ำตาลในเลือดและยังเป็นตัวช่วยในการมีน้ำหนักที่ดี นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยชะลอการย่อยอาหารซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานกว่าปกติ หากคุณกำลังมองหาวิธีลดน้ำหนัก กล้วยเป็นตัวเลือกที่ดีเลยแหละ
3.ป้องกันโรคมะเร็ง
หนึ่งสิ่งที่น่าทึ่งคือกล้วยสามารถป้องกันโรคมะเร็งได้บางชนิด จากผลวิจัย American Institute for Cancer กล้วยสามารถลดความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้อย่าง ”แน่นอน” นอกจากนี้วิตามินซี “อาจ” ลดความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็งหลอดอาหารได้อีกด้วย ซึ่งกล้วยมีปริมาณวิตามินซีถึงประมาณร้อยละ 17 ของวิตามินซีที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน แม้ว่าผลการวิจัยอาจจะไม่แน่นอน 100 เปอร์เซ็นต์ แต่การกินกล้วยทุกวันไม่เกิดอันตรายแน่นอน
4.เครื่องดื่มชูกำลังทดแทน
หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่มาจากธรรมชาติแทนเครื่องดื่มชูกำลัง ไม่ต้องหาที่ไหนไกล เพราะจากการวิจัยของ Appalachian State University สรุปได้ว่าการกินกล้วยก่อนหรือระหว่างออกกำลังกายให้พลังงานเทียบเท่ากับการดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง คาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในกล้วยสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว
อีกทั้งโพแทสเซียมจากกล้วยยังช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำในร่างกายได้อีกด้วย
5.กระดูกแข็งแกร่ง
กล้วยเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับใครหลายๆคนที่ต้องการสร้างกระดูกที่แข็งแรง เนื่องอาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมสามารถลดการสูญเสียเนื้อกระดูกและช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย
อ้างอิง : http://www.manukafeed.com/banana-benefits/
